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sexta-feira, 17 de setembro de 2010

Receitinha...


Gente, tem um site de receitas americano que é muito legal. http://www.tastespotting.com

As receitas não são as mais fáceis, mesmo porque alguns ingredientes são mais difíceis de achar, mas as fotos são de dar água na boca e algumas receitas mais fáceis dá pra arricar, nada que um Google tradutor e um amigo mais ligado não resolvam... Eu estava dando uma olhada nas receitas e achei esse frango, eu não resisti, peguei a receita e vou fazer esse fim de semana! Se algém também quiser tentar, semana que vem a gente fala como ficou...



Coxas de frango escovadas picantes com mel (tradução né...) Rendimento: 4 porções

    
* 2 colheres de chá de alho em pó
    
* 2 colheres de chá de chili em pó
    
* 1 colher de chá de sal
    
* 1 colher de chá de cominho
    
* 1 colher de chá de paprika
    
* 1 / 2 colher de chá de pimenta vermelha
    
* 8 coxas de frango sem pele e desossado
    
* Manteiga pra untar a forma
    
* 6 colheres de sopa de mel
    
* 2 colheres de chá de vinagre de cidra ou maçã
1. Pré-aqueça o forno. Junte os 6 primeiros ingredientes em uma tigela grande. Adicione o frango à mistura; para ficar coberto com os temperos. Coloque o frango em uma assadeira untada. Coloque o frango para assar no forno por 5 minutos de cada lado.2. Misture mel e vinagre em uma tigela pequena, mexendo bem. Retire o frango do forno; com uma escovinha pra comida, coloque 1/4 da mistura de mel no frango e volta ao forno para assar por 1 minuto. Retire o frango do forno e vire, passe a mistura de mel restante
do outro lado. Volta pro forno pra assar mais 1 minuto ou até que o frango esteja pronto!


Deve ficar perfeito com legumes no vapor, uma salada ou ainda arroz... Bom apetite!!!


E um ótimo fim de semana!!!

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